Zamatovo-čierne drobné semienka majú piepornú zemitú a ľahko horkastú chuť. V Turecku a orientálnej kuchyni patria semienka černušky (čiernej rasce) bezpodmienečne na chleba a slané pečivo. Pomleté s rascou a koriandrom sa výborne hodia na omelety. Čierna rasca hrá dôležitú úlohu v indickej kuchyni, je nenahraditeľná v kuracích pokrmoch a vegetariánskych jedlách (ako pilaws, curry a kormas). Opražené semienka sú veľmi dobré v šalátoch a omáčkach.
TIP: pre zintenzívnenie chuti sa odporúča čiernu rascu pred použitím opražiť.
Zloženie: plod rasce čiernej
Skúste tiež... ľudové liečiteľstvo Prevádzkujete obchod, čajovňu alebo kaviareň a chcete nakúpiť Čierna rasca BIO, 50 g za veľkoobchodné ceny? Prejdite na veľkoobchod Sonnentor.
Hodnotenie a skúsenosti s produktom: Čierna rasca BIO, 50 g
Zatiaľ sa k produktu nikto nevyjadril.
Pomôžte ostatným v nakupovaní a napíšte svoj názor na tento produkt.